01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
塩タンやハラミに、コリコリとした食感の部位、ユッケ、石焼ビビンバ、冷麺まで。焼き肉家ますいち 東店では、焼肉を中心にしながら食事の締めまで選べるメニューがそろいます。家族で訪れた人は、実際にこれらを注文し、肉のやわらかさや付けダレとの相性を印象に挙げていました。
塩焼きなら、店の名物として掲げるネギ塩カルビやホソの塩焼きが候補に。山わさび醤油は塩焼きと合わせる提案があり、肉に添えて味の変化を楽しみたいときに選べます。焼きしゃぶロース、焼きしゃぶカルビは、さっと炙っておろしぽん酢で食べるスタイル。タレ焼きとは違う食べ方を挟めるのも、注文を考える楽しみです。
部位をいろいろ試したい人にはホルモンも。小腸の「ほそ」は人気ナンバーワンとして紹介され、大腸のてっちゃんや、コリコリ感を説明するうるて、あっさりした味わいと案内されるこころなど、部位ごとの違いがわかる選択肢があります。迷ったら、複数の部位を楽しめる「通のミックスホルモン」も。
白いご飯を合わせるほか、ねぎしそご飯や、温泉卵付きの石焼ビビンバを食事の軸にする手もあります。ねぎしそご飯は、ご飯に刻みねぎ、ごま油、塩こしょうを合わせたもの。石焼ビビンバには、おこげの香ばしさが説明されています。食後は盛岡冷麺を使った牛骨冷麺や、六時間煮込んだテールスープの塩テールラーメンへ。冷麺はハーフの記載もあり、焼肉の後に量を控えめにしたいときにも選びやすい一品です。
子ども連れで訪れた人からは、ベビーチェアの用意があり、半個室で食事をしたとの声もあります。ベビーチェアがあり、家族での利用にも対応する案内がある一方、夕食の予約も可能で、予約がおすすめとされています。食べたい肉を選び、好みのご飯ものや麺で締める。グループで相談しながら注文を決めたい夕食の候補です。







